「この世の中は人が作っているのですから、人が調和しないとできてくるものも調和したものにはならないです。まずは一人一人が調和することが大切なんです。」これは、10年前の7月に細川順讃先生（食養の先生、医療コンサルタント）から教わりました。その時…

おむすび、普段どうやってむすんでますか？ 私の実家では、祖母が作る時は木の型を使うので幕の内の形。 母は、お弁当の時は俵型。小学生の時までお弁当のおむすびは、俵型3個と決まっていました。 そして普段は三角。 姉も三角。 私は上手に三角にできなか…